Restaurant Manager

Digital Nusantara Abadi, sebuah perusahaan yang berfokus pada industri makanan dan minuman (F&B), sedang mencari seorang Restaurant Manager yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Bandung, Jawa Barat.

Kami adalah perusahaan yang berkomitmen untuk menyediakan makanan berkualitas tinggi dan layanan pelanggan yang luar biasa. Dengan lokasi strategis di pusat kota Bandung, Tersedia tempat kerja yang aktif dan penuh peluang.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tugas & Tanggung Jawab:

• Mengelola operasional harian restoran, termasuk penjadwalan staf, pengadaan bahan, dan pengendalian kualitas makanan.
• Membuat dan mengimplementasikan strategi pemasaran untuk meningkatkan penjualan dan loyalitas pelanggan.
• Memastikan kepatuhan dengan regulasi kesehatan dan keselamatan makanan.
• Mengawasi kinerja staf dan memberikan umpan balik konstruktif.
• Mengoptimalkan penggunaan sumber daya untuk meningkatkan efisiensi operasional.
• Mengelola inventaris dan memastikan ketersediaan bahan-bahan yang diperlukan.
• Menangani masalah pelanggan dengan profesional dan ramah.
• Mengumpulkan dan menganalisis data untuk membuat keputusan yang lebih baik.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi & Syarat:

• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Restaurant Manager di industri F&B.
• Pendidikan minimal D3 di bidang manajemen restoran atau bidang terkait.
• Memiliki sertifikasi dalam manajemen restoran atau bidang terkait.
• Memahami dan dapat mengimplementasikan regulasi kesehatan dan keselamatan makanan.
• Kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan.
• Fleksibel dan dapat bekerja pada berbagai shift, termasuk malam dan hari libur.
• Memiliki kemampuan analitis dan kemampuan untuk membuat keputusan yang cepat.
• Memiliki pengalaman dalam mengelola tim dan meningkatkan kinerja staf.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait